今から400年ほどの昔、当地白石城下に鈴木味右エ門という人がおりました。
味右エ門の父は胃を病んで床に伏し何日も絶食しなければなりませんでした。
味右エ門は大変心配し、何か良い食餌療法はないかと…続きを見る
～温麺は宮城県白石市の特産品です～
雅温麺は、手延べ風に作られておりますので、
一本一本の麺の太さが違います。
太さが違う為、茹で上がった麺の固さがそれぞれ違いがあり、
その食感やのどごしにこだわりがあります。
温麺は油脂を使用せず、保存食品としても最適です。
冷やして良し、温めて良し、
和風はもちろん洋風にも合い、
いろいろなバリエーションが楽しめます。
お召し上がり方は、冷やした醤油だれ、ごまだれなどでつけ麺にしたり、
秋冬は温かいかけ汁、煮込み温麺としても
おいしく召し上がり頂けます。
また、お吸い物やみそ汁、
サラダなどに入れたりと
工夫しておいしくお召し上がりください。
茹で時間が２分半～３分位と短く、また、麺も短いことから、
様々な料理でアレンジしやすいのも人気の秘密です。
１食９０ｇ １８食分
麺のみとなります、タレは付いておりません。
↓↓温麺レシピに活躍↓↓
商品説明
温麺（うーめん）は宮城県白石市の特産品です。歴史は古く、白石城下で生まれたその伝統の技と味は、多くの人々に親しまれ、好まれて、今日まで続いています。 雅温麺は、手延べ風に作られておりますので、一本一本の麺の太さが違います。 太さが違う為、茹で上がった麺の固さがそれぞれ違いがあり、 その食感やのどごしにこだわりがあります。 冷やして良し、温めて良し、和風はもちろん洋風にも合い、いろいろなバリエーションが楽しめます。
商品仕様
| 製品名: | [miyabi18]雅温麺「うーめん」(18食）「本格延ばし製法で作った うーめんは一本一本の麺の太さに違いがあり、食感・のどごしが楽しめます」 |
|---|---|
| 型番: | miyabi18 |
| メーカー: | 高野本店株式会社 |
| 原材料 | 小麦粉、食塩 |
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