数に限りがございますので、無くなり次第終了となります
お早めに是非ご検討ください。

～夏期限定!!～

厳選小麦粉 使用
【極上ざる(１０袋入り）】

厳選された小麦粉を使用し、
その小麦の芯周辺の上質な部分を使用しております。

しかも、島田掛け製法を用いて小麦本来の持つ
美味しさ・コシを十分に引き出しました。
ざるうどんに最適な太さに仕上げております。



白石を見下ろす「名峰・蔵王」の
ふところに位置する蔵王町宮。
この地で長年にわたり麺づくりをしてきた当社の製品は、
蔵王からの清らかな水をはじめ、
自然の恩恵をいっぱいに受けた、素朴な美味しさです。

ふるさとの懐かしい味を蔵王の風にのせてお届けします。

■このうどんの特徴ってなに？■

通常の乾麺は長い状態で乾燥したものを機械で裁断します。
そのため麺自身の重さで麺が伸びてしまうため
余り水分を加えられません。

島田掛けの麺は一つひとつ短い状態で乾燥させるため
より多く加水できます。
この水分が熟成時にグルテンを作り、
コシのある麺になります。

島田掛け製法で作ったコシのある
もちもちとした
食感をご堪能ください。

◇◆ エネルギー『１００ｇあたり』 ・・・３６７kcal ◆◇

夏季限定の商品です。
【賞味期限２０１６年３月９日～】








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「宮の風島田うどん極上ざる」と同じ“島田掛け製法”
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